焼きピーマンと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ピーマンはヘタをとり縦に8等分します。種は栄養があるので少し残したままにしておきます。油揚げはぬるま湯で油を落として8等分します。
- 2 鍋にごま油を熱してピーマンと油揚げを炒めます。ピーマンにこんがり焼き色がついたら水を入れてひと煮立ちさせます。
- 3 煮立ったら火を弱火にして和風粒状だし、赤味噌を溶き入れて完成です。
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Rマム
ご覧いただきありがとうございます☆
料理は子供の頃からの趣味で、製菓とイタリアンでは少しだけ実務経験アリです。
又旅行が好きなので、国内外で食べたものを自分なりに研究して楽しんでいます♪
こちらでは日々家庭で作っているレシピを覚え書きとして紹介させていただきます。
実家でお米や野菜など作っており、貰い物で作る事も多いです。
皆さまの献立のお役に立てれば幸いです！
よろしくお願いします^ ^
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