時短:豚肉と茄子のさっぱり炒め レシピ・作り方

時短:豚肉と茄子のさっぱり炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ニクソン3864
ニクソン3864
時間がないときもすぐに作れるおかずです

材料(2人分)

  • 茄子 2本
  • 長ネギ 半分
  • 豚肉(ロース) 200グラム
  • ①醤油 大さじ5
  • ②お酢 大さじ3
  • ③おろししょうが 半分
  • ④おろしニンニク 2つ
  • ⑤ラー油 小さじ1
  • ⑥砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1 茄子を輪切りにカット
  2. 2 ネギをみじんぎりに。①~⑥を混ぜてソースを作る
  3. 3 茄子と豚肉を炒める
  4. 4 炒めたらみじん切りにした長ネギとソースをかける。中火でしばらく炒めたら完成

きっかけ

あと一品簡単なのがほしかったので

おいしくなるコツ

ラー油を入れるとおいしくなります

  • レシピID:1640035727
  • 公開日:2020/01/14
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カテゴリ
豚ロース豚バラ肉簡単夕食
関連キーワード
簡単 時短 ヘルシー がっつり
料理名
茄子と豚肉さっぱり炒め
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/01/30 05:55
    時短:豚肉と茄子のさっぱり炒め
    美味しかったです(^o^)

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