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もちもち里芋もち!バター醤油で⭐ レシピ・作り方
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mitomon2006
バター醤油の味ともちもち食感が美味しい!チーズ入れてもいいです♫
材料(4人分)
里芋
300g
片栗粉
大さじ1〜
小麦粉
大さじ1〜
塩
小さじ半分弱
油、バター
各大さじ半分
醤油
大さじ1
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作り方
1
里芋は茹でてつぶし、片栗粉と小麦粉、塩を加えて混ぜ、丸く整形する。粉類は固さを見て、丸めにくいようなら増やす。
2
フライパンに油とバターを熱し、中火で芋もちの両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。蓋をして少し火を弱め、仲間で火を通す。
3
醤油を回しかけ、全体になじませて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
里芋がたくさんあったので!
公開日:2019/12/12
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