坦々焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは茹で、茹で上がったら冷水で締める。

2. 2

   にんにく、生姜をみじん切りする。

3. 3

   フライパンに油をひいて温め、みじん切りしたにんにくと生姜を香りがするまで炒める。

4. 4

   にんにくと生姜の香りがしてきたら、合挽き肉を入れて塩胡椒を振り細かく炒める。

5. 5

   お肉に火が通ってきたら、＊の調味料を入れてうどんを入れて絡める。