簡単なのに、お店の味のもずく酢！ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 沖縄もずく 200g
- 新生姜 ひとかけ
- ３倍濃縮めんつゆ 50ml
- リンゴ酢 100ml
作り方
- 1 新生姜をほそーく切って針生姜にして水にさらす
- 2 もずくを水で洗い、しっかり水きりをする。
- 3 めんつゆとリンゴ酢、もずく酢をあわせる。
- 4 針生姜も混ぜ、30分くらい寝かせてから食べる。
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