作り置き！ポテトの肉巻き☆照り焼き味☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切って、鍋にヒタヒタの水(分量外)と一緒に茹でる
   爪楊枝が刺さればOK
2. 2 鍋の水を捨て、フォーク等でじゃがいもを潰す
   塩、砂糖、マヨネーズを加えて混ぜ、手で触れる程度まで冷ます

   

3. 3 10等分の俵型に形成する

   

4. 4 俵型に豚肉を巻いていく
   
   フライパンにサラダ油をひいて、巻き終わりを下にして並べる
   
   ☆火は付いていません

   

5. 5 火をつけて5分弱火で焼く→裏返して蓋をして5分焼く
   
   ☆触りすぎるとポテトが崩れてお肉から出てきてしまうので、あまり触らない

   

6. 6 余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってから、☆を全て入れて煮詰める

   

7. 7 完成
   
   冷蔵保存する場合は冷めてからラップをして保存してください
   冷蔵庫で2日以内に食べきってください