大根と牛肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薄切り牛肉 150g
- 大根 200g
- 水 300cc
- ☆粉末だし 小さじ1/2
- ☆おろし生姜チューブ 1cmくらい
- ☆醤油 大さじ２
- ☆酒・味醂 各、大さじ１.５
- ☆砂糖 大さじ１
作り方
-
1
大根は、いちょう切り
☆を合わせる -
2
牛肉を炒める
半分くらい火が通ったら大根も入れて軽く炒める -
3
水と☆を入れて弱火〜中火で15分〜20分くらい煮る
大根が柔らかくなってたら出来上がり
もしまだ固いようなら水を追加して柔らかくなるまで煮る
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