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さつま芋としめじと鶏肉の雑穀炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
雑穀入りのサツマイモと鶏肉の炊き込みご飯を作りました♪

材料(3人分)

無洗米
1合
タマチャンショップの三十雑穀
小さじ1
さつま芋
1本
出し汁
2カップ
鶏ムネ肉
150グラム
しめじ
60グラム
★しょう油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ3分の1
★砂糖
小さじ1
白ごま
小さじ2
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作り方

  1. 1
    炊飯器に無洗米とタマチャンショップの三十雑穀とだし汁を入れて2時間ぐらい浸水させる。
  2. 2
    1に小さく切った鶏ムネ肉とさつま芋と石づきを取ったしめじと★の調味料を入れて普通に炊く。
  3. 3
    2を茶碗によそい、いりごまをかけていただきます。

きっかけ

夕食に

公開日:2017/04/29

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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