豆腐の落とし揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水気を切って、マッシャーで潰す。

2. 2

   ちりめんじゃこ、卵、小麦粉、かつおパック、小口切りにしたニラを入れて混ぜる。

3. 3

   醤油で味付けする。

4. 4

   スプーンで、タネをすくい、180℃に熱した油できつね色になるまで揚げれば出来上がり！