小松菜と炙りあげの和風サラダレシピ・作り方

Name: 小松菜と炙りあげの和風サラダ
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 小松菜 100g; うすあげ 1枚; ☆薄口醤油 大匙1; ☆酢 小匙1; ☆酒 小匙1; ☆砂糖 小匙1; ☆すりごま 小匙1

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5分以内
100円以下

hikarin926

小松菜と油揚げのサラダ風和え物です。さっぱり美味しいですよ。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

小松菜: 100g

うすあげ: 1枚

☆薄口醤油: 大匙1

☆酢: 小匙1

☆酒: 小匙1

☆砂糖: 小匙1

☆すりごま: 小匙1

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作り方

1

小松菜は茎が柔らかくなるまで茹で、水気を良く絞り、3cmくらいの幅に切る。
2

油揚げは、コンロで両面こんがり炙る。
3

ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ、小松菜、炙った油揚げを和えれば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

小松菜を美味しく食べたくて考えました。

公開日：2017/04/13

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hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^