にんにくの風味が効いた塩ダレ極旨焼うどん レシピ・作り方

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hikarin926
お手製塩ダレの焼うどん!具沢山でお昼ご飯にぴったりです。

材料(2人分)

冷凍うどん
2玉
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
ピーマン
1個
もやし
1/2袋
しめじ
1/4パック
豚細切れ肉
50g
塩こしょう
少々
ごま油
大匙1
☆酒
大匙2
☆みりん
大匙1
☆鶏ガラスープの素
大匙1
☆にんにくのすりおろし(チューブ)
小匙1

作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎは1cm幅に切り、にんじん、ピーマンは細切りにする。しめじはほぐしておく。豚細切れ肉に塩こしょうをふっておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、豚細切れ肉、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、もやし、しめじを炒める。
  3. 3
    冷凍うどんは、電子レンジで指定の時間温め、②のフライパンに入れて具と馴染むように炒める。
  4. 4
    ☆の調味料を合わせ、フライパンに入れて、汁気を飛ばしながら味を絡ませれば出来上がり!

きっかけ

お昼ご飯に野菜たっぷりの焼うどんを作りたくて、今回は塩ダレ風味にしてみました。

公開日:2017/04/08

関連情報

カテゴリ
焼うどん

このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。 主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^

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