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しいたけと長ねぎの卵焼き♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
エゾモモンガさん
子どもが食べやすいようにしいたけと長ねぎをみじん切りにして卵焼きの中に入れていただきました。
材料(1人分)
しいたけ(北海道産)
小2個
ながねぎ(北海道産)
4センチ
たまご
1個
めんつゆ(ストレート)
小さじ1強
コショウ
少々
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作り方
1
長ネギとしいたけはみじん切りにする。
2
ちいさめの容器にたまごを溶いて1とめんつゆ、コショウを入れてよく混ぜる。
3
フライパンに米油を熱して2を流し入れ、巻きながら棒状に焼く。
4
3を食べやすく切っていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜をみじん切りにして子どもが食べやすくしました。
きっかけ
お弁当に。
公開日:2017/04/06
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関連情報
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しいたけ
料理名
しいたけと長ねぎの卵焼き♪
このレシピを作ったユーザ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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