氷こんにゃくのジャーキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくを2mmの厚さに切る。
2. 2 こんにゃくをアク抜きする。
3. 3 タッパーなどに入れて、冷凍庫で1日凍らせる。
4. 4 冷凍庫から出したこんにゃくに、熱湯をかけて解凍し、水気を絞る。
5. 5 フライパンにごま油を入れて、こんにゃくを炒める。
6. 6 水分が飛んだら、☆を入れて更に炒める。
7. 7 再度水分が完全に飛んだら、完成！