玉ねぎの甘みがたっぷり♡オニオングラタンスープ レシピ・作り方
- 約30分
- 100円以下
hikarin926
玉ねぎを飴色にするのは大変なイメージがありますが、蓋をして放っておいて、時々かき混ぜるだけで大丈夫！甘くて美味しいオニオングラタンスープです。
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 玉ねぎをスライスにする。鍋にオリーブオイルを入れ、中火強で熱し、スライスした玉ねぎを入れ、木しゃもじで混ぜながら炒める。
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2
鍋の蓋をして、火を中火弱に落とし3分程おく。再び木しゃもじてま混ぜ、また蓋をしてしばらくおくを繰り返し、飴色玉ねぎにしていく。
- 3 玉ねぎが写真のようになったら、水を少しずつ入れ、コンソメキューブを入れ、煮立ったら火を止める。
- 4 食パンをスープカップに合うサイズに切り、とろけるチーズを乗せ、焦げがつくまで焼く。
- 5 オニオンスープをよそい、チーズトーストを入れ、粗挽き胡椒を振り出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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