焼きナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを魚焼きグリルに並べ、強めの中火で焼く。

2. 2

   皮が真っ黒になり、真ん中の部分を箸で押して「フニャ」と柔らかかったらOK！

3. 3

   皮は熱いうちに剥きます！
   
   ヘタのキワにハサミで切れ込みを入れ、竹串で引っ張ると皮が剥きやすいです。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしたら出来上がり！
   
   合わせた※をかけてお召し上がりください。