材料（１人分）
- 椎茸
- 小さめ８個
- 金平糖(砂糖なら)
- 大さじ３(大さじ２)
- 醤油
- 大さじ２
- お酢
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 椎茸の石づきを取ります。
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- 2
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- 椎茸以外の材料を
フライパンに全て入れて
中火で煮たたせます。
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- 3
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- ブクブクしてきたら
椎茸を入れて
弱火で煮ます。
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- 4
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- 椎茸がしんなりしたら
出来上りです☆
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- 5
-
- 粗熱をとれたら
瓶やタッパーにつめて
冷蔵庫で保存出来ます(^-^)
おいしくなるコツ
煮詰めすぎると焦げ付くので気を付けてください。
きっかけ
金平糖が沢山あったのと冷凍保存した椎茸が使い道なかったので。。
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勿論普通に砂糖でも！