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鮭児(鮭)の味噌焼きレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

鮭を１日味噌に漬けました。

材料（2切れ人分）

鮭切り身: 2切れ

●味噌: 大さじ1

●酒: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

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作り方

1

●の調味料を混ぜて、鮭に塗ります。
1日冷蔵庫で寝かします。
(2～3時間でもOKです。)
2

魚焼きグリルの中火で焼きます。
3

いい色になったら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌が焦げやすいので火加減に注意してください。

きっかけ

鮭児を半身買いました。

公開日：2016/06/04

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カテゴリ: 焼き魚

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