勝手に2層に☆ミルクティームース レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に牛乳を入れ、加熱する。
2. 2 沸騰する直前でティーバックを入れて極弱火で2分ほど煮出す。
   
   （ティーバックの紐にコンロの火が引火する恐れがあるので、紐は切っていた方がいいです。）
3. 3 菜箸などでティーバックを取り出し、砂糖を入れてかき混ぜる。
4. 4 砂糖が溶けたら粉ゼラチンを振り入れてよく溶かす。
   
   火を止めて粗熱を取る。
5. 5 生クリームをホイッパーで8分立てほどに泡立てる。
6. 6 ⑤のホイップの3/4量をを粗熱の取れた④に入れて混ぜる。
7. 7 グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。
   
   残しておいた生クリームと、苺を飾ったら出来上がり！