冷凍豆腐入り☆ミートボール レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
木綿豆腐をパックのまま冷凍庫に入れて凍らせる。
使用する前日に冷蔵庫に入れて解凍する。 - 2 ボウルにぎゅっと絞った冷凍豆腐と※を入れ、よく捏ねる。
- 3 直径3〜4cmぐらいの球形にし、薄く薄力粉をまぶす。
-
4
大さじ3のサラダ油（分量外）を熱したフライパンで③を焼く。
全面に焼き目がつくように箸でコロコロと転がしながら焼く。
後から煮込むので、中まで火が通ってなくても大丈夫です。 - 5 キャベツはざく切りにする。
- 6 ④に★を加えて蓋をし、20分ほど煮込んだら出来上がり。
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