コロコロ☆さつまいもサラダ レシピ・作り方

コロコロ☆さつまいもサラダ
  • 約30分
りみ120617
りみ120617
コロコロに切ったさつまいもなどの具材に爽やかなヨーグルトドレッシングが良く合います。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 さつまいもは1.5cm角に切ってシリコンスチーマーに入れ、レンジで600w3〜5分加熱する。
    (竹串がすっと入るぐらいの固さ)
  2. 2 きゅうりは1.5cm角に切り、塩を振ってしばらくおく。
    クリームチーズも1.5cm角に切っておく。
  3. 3 ボウルに※を入れて混ぜる。
    粗熱のとれたさつまいもと、水気を切ったきゅうり、クリームチーズを入れて和えて、塩胡椒で味を調えたら出来上がり!

きっかけ

夕飯のおかずに作りました。

  • レシピID:1640016010
  • 公開日:2016/02/13
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