カキフライ レシピ・作り方
![カキフライ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/24ebcd87d465fab2ba2d154604d780956db96554.14.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 牡蠣をしっかりと洗って、塩こしょうをする。
-
2
小麦粉をパットに入れて、牡蠣にまぶす。
この時、牡蠣を小麦粉に押し付けるようにして、しっかりとつける。 - 3 卵をボールに溶いて、牡蠣をつける。
- 4 パン粉をバットに入れて、牡蠣にまぶす。この時も、牡蠣をパン粉に押し付けてください。
- 5 190℃の油で2分ほど揚げれば、完成☆
きっかけ
美味しいカキフライが食べたくなったので!
おいしくなるコツ
しっかりと衣をつけること!衣はサクサクになり、牡蠣はジューシーになります!
- レシピID:1640015925
- 公開日:2016/02/02
関連情報
- カテゴリ
- 牡蠣
- 料理名
- カキフライ
レポートを送る
4 件