長芋の肉巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉 150g
- 長芋 15cm
- ※醤油、みりん、砂糖 各大さじ1.5
作り方
- 1 長芋は5cmの長さに切り、更に縦に4〜8等分に切る。
- 2 豚バラ薄切り肉で①の長芋を一切れずつ巻く。
- 3 フライパンに②を巻き終わりを下にして並べ、火をつける。
- 4 全面に焼き色がつくように焼く。
- 5 ※を加えて絡めたら出来上がり！
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長芋は生でも食べられるので、豚バラ薄切り肉に火が通れば良く、短い時間で作れるのも魅力です。