1歳誕生日ケーキ☆小麦・卵アレルギー用 レシピ・作り方

1歳誕生日ケーキ☆小麦・卵アレルギー用
  • 約30分
  • 300円前後
ゆっきぃぃこ
ゆっきぃぃこ
小麦と卵アレルギーの娘へケーキでお祝い☆

材料(1人分)

  • 〇さつまいも 小1本
  • 〇牛乳または水 50~100mlほど
  • プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ5ぐらい
  • みかん(飾り) 適量

作り方

  1. 1 プレーンヨーグルトを半日前から水切りしておく。(多めに水切りして、余ったら大人が食べてください。)
  2. 2 さつまいもを洗い輪切りにする。
  3. 3 シリコンスチーマー に入れ、600W 3~5分でチンする。蓋を開けず、5分ほど蒸らす。
  4. 4 さつまいもの皮を剥き、ボールに入れつぶす。
  5. 5 牛乳または水を加え、もう一度600w 1分チンして、さつまいもペーストを作る。
  6. 6 セルクルがあれば、セルクルにさつまいもペーストを詰めて、冷蔵庫で冷やす。
    家はセルクルがないので、紙カップの底をカットして、代用しました。
  7. 7 水切りヨーグルトを絞り袋に入れ、セルクルを外したさつまいもペーストに飾り付けする。
  8. 8 最後にフルーツで飾り付け☆

きっかけ

小麦と卵アレルギーの娘へバースデイケーキをプレゼントしたかったので。

おいしくなるコツ

量はほとんど適当です。固さは、ママの子どもに合わせた感覚で☆ さつまいもペーストを作るついでにでもできます~ッ。

  • レシピID:1640015882
  • 公開日:2016/11/02
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カテゴリ
誕生日の料理
料理名
さつまいもペーストヨーグルトケーキ
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