白菜の和風ピリ辛サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※は合わせて混ぜておく。

2. 2

   白菜は食べやすい大きさにザク切りにする。
   
   葉と芯を分けておく。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、沸騰したら白菜の芯の部分を入れて1分間茹でる。

4. 4

   葉の部分も③の鍋に入れて、更に1分間茹でる。
   ザルにあげて流水で冷やし、ギュッと水気を絞る。

5. 5

   ④を※で和え、皿に盛り付ける。
   すりごまをかけたら出来上がり！