鶏ハム（重曹使用） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の皮を取る。
   ビニール袋に※と鶏胸肉を入れ、冷蔵庫で1〜2日置いておく。

2. 2

   ビニール袋から鶏胸肉を取り出し、水気をしっかりととる。
   耐熱ラップでクルクルと巻く。

3. 3

   隙間のないようにピッタリと巻いたら、耐熱ラップの両端をしっかりと輪ゴムで縛る。

4. 4

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、③を入れて蓋を閉める。
   再沸騰したら火を止めて、そのまま2時間置いたら出来上がり！