材料（4人分）
- ご飯
- 400g
- 片栗粉
- 40g
- 水
- 100ml
- 餡子
- 20gを4個、50gを4個
- ※きな粉
- 大さじ2
- ※砂糖
- 大さじ2
作り方
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- 1
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- 温かいご飯を耐熱ボウルに入れて、片栗粉をまぜる。
水を加えて耐熱ラップをし、レンジで600w5分間加熱する。
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- 2
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- 麺棒にラップを巻いて、①のご飯を潰します。
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- 3
- ②のご飯を8等分に分ける。
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- 4
- 《きな粉のおはぎ》
③で分けたご飯のうち4個はそれぞれ手のひらに広げて20gの餡子を包み、合わせた※をまぶす。
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- 5
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- 《餡子のおはぎ》
③のご飯のうち残りの4個は丸く成形する。
50gの餡子を手のひらに広げ、その上にご飯をのせて包む。
出来上がりです！
きっかけ
家にもち米が無かったけれど、おはぎが食べたくなって作りました。
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少しあっさりめなおはぎができます。