鯖の味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖は全体に塩をふり、冷蔵庫で30分ほどおく。
   水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭く。

2. 2

   ビニール袋の中に※を入れて混ぜる。
   鯖を入れて少し揉み込み、冷蔵庫で1時間以上漬けておく。

3. 3

   鯖のまわりの味噌を拭い、魚焼きグリルで焼く。
   
   両面こんがりと焼き、中まで火が通ったら出来上がり！