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鯨の皮切り豚汁 レシピ・作り方

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まっきー0423
鯨の皮の食感が最高

材料（２人人分）

鯨の皮
50g
にんじん
50g
大根
100g
うすあげ
6㎝の幅１枚
豚小間切れ
80g
顆粒和風だし
大さじ１
味噌
大さじ１と２分の1
水
600cc
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作り方

  1. 1
    にんじん、大根、うすあげ、鯨の皮を0.5㎝の幅で千切りにする
  2. 2
    鍋に水、1をいれ弱火で10分！
  3. 3
    豚をいれ弱火で５分！あくをとり
    顆粒和風だしを加えて弱火で10分！
  4. 4
    火をとめ味噌をとかして完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯨の皮が売っていたので

公開日：2015/10/26
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カテゴリ
豚汁

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