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とり団子の中華煮込み レシピ・作り方
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まっきー0423
大葉の香りがさわやか
材料(1人人分)
鶏ミンチ
150g
大葉
3枚
しいたけ
1枚
白菜
葉っぱ1枚
にんじん
30g
片栗粉
小さじ1
塩コショウ
ひとつまみ
鶏ガラスープのもと
大さじ1
水
400cc
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作り方
1
白菜、にんじん、しいたけを、薄くスライスする!
2
大葉をこまかくきざみ、片栗粉、鶏ミンチ、塩コショウとあわせてこねる!一口サイズに丸く丸める!
3
鍋に水、1.2を、いれて弱火で5分!あくをとる
4
鶏ガラスープのもとをくわえて、中火で1分半
5
器にいれて、完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とりミンチが余っていたので
公開日:2015/10/19
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まっきー0423
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