新じゃがと手羽元、ジンジャーエールで。 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
- 手羽元
- 8本
- 新じゃが
- 10から12個
- ジンジャーエール
- 350cc
- 醤油
- 150cc
作り方
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- 1
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- 新じゃがを良く洗って
鍋にいれます。
-
- 2
-
- 新じゃがの上に手羽元を乗せ
ジンジャーエール、醤油を
注ぎます。
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- 3
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- 落とし蓋をし、中火で
グツグツしだすまで煮ます。
（途中アクが出るのでとりながら）
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- 4
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- グツグツしだしたら
弱火にし蓋をして煮ます。
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- 5
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- 新じゃがに火が通ったら出来上がりです。
大皿に盛り付けて
煮汁をかけるとこんな感じです☆
おいしくなるコツ
アクをちゃんと取ると綺麗に仕上がります。
きっかけ
コーラを使うと美味しいけど真っ黒に
なってしまうので
ジンジャーエールで煮ました。
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