ささっと作れる☆マッシュルーム&くるみ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- フライパンを強火で加熱し、オイルとみじん切りのにんにくをいれます。
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- 2
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- 食べやすく切ったブロッコリーをいれ、3,4分炒めます(終始強火です)。
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- 3
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- 2~3等分したマッシュルームを加え、しょうゆを入れて2分炒めます。くるみ、塩、こしょう、バルサミコ酢を加えて混ぜ、1分弱で火を止め、できあがり。
きっかけ
動物性たんぱく質を使わず、しかも満足感のある「おかず」を考えてみました。
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