ピーマンのオリーブオイル焼き レシピ・作り方

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minicoo9864
夏に旬のピーマンで
手軽にできる常備菜です。
みんながつくった数 2

材料(2〜4人分)

ピーマン
8個
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ピーマンは縦に半分
    にし、種を取る
  2. 2
    フライパンに
    オリーブオイルを入れ
    ピーマンの皮を下にして並べ焼く
  3. 3
    焼けたら裏返して
    酒、塩をふり、
    蓋をして蒸し焼きに
    する。
    ピーマンの色が変わり
    柔らかくなったら
    出来上がり!

おいしくなるコツ

大きめで肉厚のピーマンで 作るとおいしいです。 冷めてもおいしいので ぜひたくさん作ってくださいね!

きっかけ

大きくておいしそうな ピーマンがスーパーに 売っていて、それを 見たときにひらめきました。

公開日:2014/07/10

関連情報

カテゴリ
ピーマン
料理名
ピーマンの蒸し焼き

このレシピを作ったユーザ

minicoo9864 手に入りやすい材料や、残り物など… 作る人にも食べる人にもやさしい、 そしてお財布にもやさしいレシピを心がけています♪ http://blog.goo.ne.jp/ma-malade

つくったよレポート( 2 件)

2015/08/27 09:07
minicoo9864さん 先日はつくレポありがとうこざいました^ ^ 家族の大好きなピーマン。初めての蒸し焼きピーマン、とても美味しくいただきました^ ^
●まかろん●
まかろんさん こちらこそありがとうございます(^-^) うちも今朝ピーマン食べました! 焼いて食べるとおいしいですよね〜☆
2014/08/02 18:21
こんにちは♪先日は、つくレポ頂きありがとうございました。嬉しかったです。ピーマンが届いたので、作ってみました。さっぱりした味で、とても食べやすかったです❤
tamagoyasann
こちらこそ、つくレポありがとう ごさいます。 シンプルな味付けなので いろんな食べ方で 楽しんでくださいね!

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