鶏ひき肉で☆ココナッツ風味ミートボール レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏ひき肉
- ２５０ｇ
- ココナッツ粉（粗引き粉）
- 大さじ２
- 卵
- 1個
- ロールド・オーツ(オートミール用）
- 大さじ３
- 塩
- 小さじ１弱
- パプリカ（つけあわせ用）
- 1個
作り方
-
- 1
-
- パプリカ以外の材料をすべてボウルにいれ、よく混ぜます。
-
- 2
-
- 天板に１をスプーンですくって並べます。パプリカを8等分し、隙間にならべます。190度のオーブンで、約25分焼いて、できあがり。お好みで、酢醤油を添えてどうぞ。
きっかけ
鶏肉団子を作ろうとおもったのですが、パン粉がなかったので、ココナッツ粉で代用したら、風味があっておいしかったのでご紹介します。
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