ピーナッツみそ レシピ・作り方

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karinnrin
市販のピー味噌を手軽に再現!ローコストでご飯のお供になります。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ピーナッツ
1袋
★みそ
大さじ2
★砂糖
150g
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★水
大さじ1
ごま
大さじ2

作り方

  1. 1
    フライパンに★を入れて加熱しながら混ぜ合わせる。
  2. 2
    焦がさないようにへらなどど加熱する。泡がたくさんでるようになったら火から下ろす。
  3. 3
    ピーナッツとゴマを和えて冷ましたらできあが。

おいしくなるコツ

水の分量を変えるとできあがりの硬さが調整できます。水なしで作ると箸をおるほど硬くなります…。

きっかけ

市販のものが高いから、なんとか自作できないかと。簡単、おいしい、安上がり。

公開日:2014/06/17

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみピーナツ(落花生)
料理名
ピーナッツみそ

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