ピラフ風☆ニンジンたっぷり☆炊き込みご飯 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
オリーブオイルをフライパンに熱し、強火でみじん切りのニンニク、たまねぎ、ハムを炒めます。
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2
塩、こしょうで味付け、火を止めます。ここにすりおろしたニンジンを混ぜ、冷ましておきます。
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3
洗って水を切った米にチキンストックを加え、炊飯器の目盛りの2合分になるように水加減します。これに2を混ぜ、40分ほどおいてから、普通に炊き上げます。
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4
炊き上がったら、バターを加えてさっと混ぜ、器にもりつけ、パセリをトッピングします。
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