白菜としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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たいつ03
白菜の旨みがいい＾＾

材料（4人分）

白菜
4枚
しめじ
50ｇ
水
800ｍｌ
ほんだし
大さじ1
味噌
お玉半分

作り方

  1. 1
    しめじは石づきを取って手でほぐす。

    白菜は1,5ｃｍ幅に切る。
  2. 2
    お鍋に水を入れて沸騰させ、白菜、しめじを入れて4～8分茹でる。
  3. 3
    ほんだし、味噌を溶いて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は沸騰させない事。

きっかけ

農家さん直売のお店で美味しくて新鮮な白菜を買ってきたので

公開日：2013/10/13
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
白菜としめじの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

たいつ03 こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。 写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾

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