お野菜たっぷり♪ベジまん レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ねぎ、いんげんは洗って、みじんぎりにする。
にんじんは皮をむいて、みじん切りにする。
しいたけはヘタを切って、みじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油をしいて、ひき肉を炒める。
火が通ったら、すべての野菜を加えて炒める。 -
3
２に砂糖、しょうゆ、酒、塩こしょう、薄力粉を加えて軽く炒める。
冷ましておく。 -
4
薄力粉、BP、塩、砂糖、サラダ油、ぬるま湯を混ぜて５分くらいこねる。
１５分くらいふきんをかけて置いておく。 -
5
４を４等分する。
具を４等分して、皮で包む。
蒸し器でお湯を沸かしておく。 -
6
蒸し器で２０分蒸す。
ゆっくりとフタを開けてできあがり☆
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