超簡単！鶏モモ肉とネギのコンソメ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギを大きめの斜め切りにする。鶏肉は食べやすい一口大に切る。

2. 2

   オリーブオイルをフライパンに引き強火で熱する。

3. 3

   ネギ投入。
   ジャージャーと軽くフライパン揺すってオリーブオイルとなじんだとこで鶏肉を皮目を下にして投入。

4. 4

   強火のまま(私は軽く焦げ目が付くくらいの方が好きなので)アルミ等で蓋をしてちょっと蒸し焼き。色が変わってきたらひっくり返す。

5. 5

   両面が良い感じで焼けたらうまみ調味料と顆粒コンソメをパラパラっと全体にふりかけて、フライパン揺すってなじませたら完成！