もちふわ！米粉でじゃがいも餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて柔らかくなるまでよく茹でる。

2. 2

   マッシャーでよくつぶし、米粉、片栗粉を入れて混ぜる。

3. 3

   ひと塊りにして、500wで1分半くらい電子レンジで加熱する。

4. 4

   熱いので注意しながらよくこねる。

5. 5

   表面がつるつるになったら細長くして、1センチづつ位に
   切る。

6. 6

   1つづつ丸めて真ん中を凹ます

7. 7

   多めに油を引いたフライパンで両面焼き色が付くまで焼いたら、塩をふって出来上がり。