ワインにぴったり☆白身魚のみょうがサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食べやすく切った刺身用の白身魚（ここではタイ）をさっと熱湯にくぐらせ、冷水で冷やし、水を切ってレモン汁につけます。

2. 2

   １に、みじん切りのみょうが、すりおろしたしょうがとにんにく、砂糖、塩を混ぜます。

3. 3

   ２に、スライスしたたまねぎとオリーブオイルを加えてさっと混ぜ、皿に盛り付けます。