新じゃがの照り煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ 半分
- かつお節 一袋
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ1 1/2
- 塩 少々
- 新じゃがいも 250g
作り方
-
1
じゃがいもを半分に切る
玉ねぎをスライスする -
2
じゃがいもを揚げ焼きする。
焼き色がついて串がスッと通るまで火を通したら一旦お皿にとる。
-
3
同じ鍋に玉ねぎを入れて火を通す。
- 4 3にじゃがいもを戻し、かつお節を入れて一混ぜ調味料を順番にいれる。
- 5 煮汁を煮飛ばしたら出来上がり。
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