生姜と鶏ムネとえのき茸とキャベツの塩ごま油炒め。 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 生姜
- 10ｇ
- えのき茸
- 50ｇ
- キャベツの葉(大)
- ５枚
- サラダ油
- 大さじ３
- ごま油
- 小さじ３
- 鶏ムネ肉
- 半分
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 生姜は千切り、えのきは石づきを取って半分に切って手でほぐす。
キャベツは３cm幅位に、鶏ムネは脂身を取って横に２枚にスライスして薄く切り3ｃｍ位に切ります。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を引いて、鶏ムネ、えのき、キャベツの順に７～８分炒めます。
-
- 3
- 火が通ったら、塩とごま油を入れて１～２分炒めて出来上がり♪
おいしくなるコツ
特に無し。
きっかけ
生姜を買ったので。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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生姜と鶏ムネとえのき茸とキャベツの塩ごま油炒め
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