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オーブンで鮭のソテー レシピ・作り方

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rrrrringo
オーブンで焼くと身がふんわりやわらかくなります(゚∀゚)

材料(3人分)

生鮭
3切れ
小麦粉
大さじ1~2
塩胡椒
適宜
バター
30グラム
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作り方

  1. 1
    鮭に塩胡椒をし、小麦粉をまんべんなくまぶす
  2. 2
    天板にクッキングシートを敷き、鮭を並べる
  3. 3
    バターをそれぞれ10グラムずつのせる
    一カ所に乗せるのでなく小さくして3~4カ所に乗せてください。
  4. 4
    予熱したオーブンで230度15分焼く。

おいしくなるコツ

タルタルソースを作ってかけたりしてもおいしかったです。 写真のタルタルソースはみじん切りにしたゆで卵にマヨネーズ塩胡椒を混ぜただけです( ´艸`)

きっかけ

ガスコンロがあいてなかったのでオーブンでやいてみました

公開日:2013/01/16

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
おかず メイン
料理名
鮭のソテー

このレシピを作ったユーザ

rrrrringo 子供と食べられるものを中心に載せております。 離乳食、幼児食はあくまで子供のための食事であり大人向けではありません。ただ食べられないものを作っているつもりはありません。実際に味見をして少量で作って美味しい分量にしてあり油や塩分も減らしてあります。 大人の方のお口には合わないかと思います。 幼児食を大人の方が食べてお口に合わなかったのであれば、申し訳ありませんが大人用のレシピを検索してください

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