ショートパスタのボロネーゼ カマンベールのせ焼き レシピ・作り方

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インシグニス S
ボロネーゼソース(レシピID: 1640005147)の作り置きで、ラザニア風のチーズ焼きをカマンベールで。。。焼くとまた、うまさ倍増です。。。

材料(2~3人分)

ピーマン
1個
パプリカ赤
4分の1
タマネギ
4分の1
オリーブオイル
大さじ1
ニンニクすりおろし(チューブ可)
適量
ボロネーゼ
2カップくらい
ショートパスタ 早ゆでタイプ
一握りくらい
トマトケチャップ
大さじ2
塩コショウ
適量
カマンベールチーズ
2ピースくらい
パルメザンチーズ(粉チーズ)
適量
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    ピーマン、パプリカ、タマネギは、薄切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイル、ニンニクすりおろしを入れて、火にかけ、弱火で香りが出たら、強火にして、①を入れて、しんなりするまで炒める。
  3. 3
    ②にボロネーゼ(レシピID: 1640005147参照)、ショートパスタ、トマトケチャップを入れて、混ぜ合わせながら炒め、味見をして、塩コショウで味を調える。
  4. 4
    耐熱皿に、③を入れ、カマンベルチーズを2ピース並べ、間にパルメザンチーズをふって、オーブントースターのピザモードで5分、トーストモードで、5分焼けば出来上がり。お好みでパセリを。

おいしくなるコツ

ショートパスタは、茹でずに入れても焼けたころには、ちょうどよくなります。ゆでる手間をかけられるなら、ペンネなどのパスタを固ゆでして使うと、よりラザニアに近くなります。。。

きっかけ

新聞か雑誌だったか?カマンベールをのせてオーブントースターで焼くアイデアのレシピを見かけ、ためしに作ってみたら、やみつきです。。。

公開日:2012/10/24

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉
関連キーワード
ボロネーゼミートソース ラザニア カマンベール オーブントースター

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