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ごはんによく合う♪鶏肉&なすのみそ炒め レシピ・作り方
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M-and-M
ピリ辛がクセになります★
材料(4人分)
鶏肉
2枚
なす
5本
万能ねぎ
1本
しょうが
1かけ
にんにく
1かけ
みそ、酒
大1
豆板醤
小1
しょうゆ
小2
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作り方
1
鶏肉は一口大に切る。
なすは1センチくらいの厚みに切る。
しょうが、にんにくはすりおろす。
2
フライパンでしょうが、にんにく、鶏肉を炒める。
3
火が通ったら、なすを加えて炒める。
調味料を混ぜ合わせておく。
4
混ぜ合わせた調味料を加える。
調味料がなじんだらできあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お手軽材料で作れます♪
公開日:2012/10/28
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鶏もも肉
なすの味噌炒め
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