簡単アペタイザー☆アジのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは5㎜程度の薄さに切り、お皿に並べます。
   塩・胡椒・ハーブミックスを軽くかけ、しばらくおき、水気が出たら切っておきます。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスし、流水にさらして辛みをとってから水気を絞り、皿の中央に盛ります。

3. 3

   全体にポン酢、オリーブオイルの順に回しかけ、あればバジルとオリーブのペーストを周りに飾って出来上がりです☆