パクチーたっぷりのタイ風海老＆トマトサラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ブラックタイガー
- 10尾
- トマト
- 1個
- パクチー
- 1把
- ☆ナンプラー
- 大２
- ☆唐辛子（粉末）
- 大１
- ☆レモン汁
- 大２
- ☆砂糖
- 小1/2
- 塩・胡椒
- 少々
作り方
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- 1
- 海老は軽く塩・胡椒をして酒をふり、レンジで3分ほど加熱して殻をむいておきます。
-
- 2
- トマトはざく切りにし、塩・胡椒をして水気を切っておきます。
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- 3
- ☆の調味料を全て合わせて、海老・トマトと和えます。
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- 4
- 皿に盛り、食べやすい大きさに切ったパクチーをたっぷり乗せたら出来上がりです☆