高野豆腐とキュウリの味噌汁 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
つぬきち
サッパリしたキュウリの味噌汁に高野豆腐も加えました。高野豆腐が熱々なので火傷に注意です。キュウリの入った味噌汁は冷ますとおいしい気がします。（夏場は特に。）
材料（3～4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻し、水気を絞って食べやすく切る。
- 2 鍋に水・かつおだしの素を入れて沸騰させたら、いちょう切りにしたキュウリ・味噌を加え、味噌がよく溶けたら1を加えて再沸騰したら火を弱めて1分程煮て出来上がり。
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