ほうれん草とクリームチーズで☆パイロール レシピ・作り方
材料（８人分）
- 薄力粉（ふるっておく） １カップ
- 塩 小さじ１／４＋α
- バター ６５ｇ
- ほうれんそう 1把
- クリームチーズ 大さじ４
- ピザ用チーズ ５０ｇ
- にんにく（すりおろし） 1／２片
- こしょう 少々
- 卵を水で溶いたもの 適宜
- ベーキングパウダー（ＢＰ） 少々
作り方
-
1
ほうれんそうは茹でて冷まし、みじん切りにし、クリームチーズ、ニンニク、こしょう、ピザ用チーズ、（お好みで）塩少々を混ぜておきます。
-
2
ボウルに小麦粉、ＢＰ、塩を混ぜ、小さく切ったバターを入れて手のひらでこすり混ぜ、冷水大さじ２程度を加えて生地状にします。冷蔵庫で30分寝かせます。生地を薄く麺棒で延ばします。
-
3
長方形に成形し、１の１／３量を横長にのせ、向こう側からかぶせて、のりしろ部分に水を煮って生地をくっつけます。
-
4
余分な生地を切り、フォークの背で、のりしろ部分に模様をつけます。表面に刷毛で卵液を塗ります。
-
5
6等分に切ります。残りの生地も同様にし、約18コのロールを作ります。余熱した190度のオーブンで約20分焼いて、できあかり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パイ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
