簡単ウマイ！甜麺醤（テンメンジャン)炒飯！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炒飯の卵って色々人によって入れ方、混ぜ方違うと思うのですが…私は先に軽く炒めて半熟のホロホロにしておく派です。
   一度お皿に取り出しておきます。

2. 2

   ご飯以外の他の具材を炒めます。
   今回私は焼き豚、ネギ、ミックスベジタブルを使いました。

3. 3

   軽く炒まったらご飯を入れ、☆の調味料で味付けし混ぜ合わせます。
   ※辛さ、味の濃さは好みがあると思うので、足りないようでしたら味見しながら調味料を足してみて下さい。

4. 4

   １の卵を投入し混ぜ合わせ完成です。

5. 5

   ※見栄えを良くする為にお茶碗で形成し、刻み海苔をふりかけてみました。